pekařské pece Archivy - Foodtech.cz https://foodtech.cz/tag/pekarske-pece/ Wed, 18 Mar 2026 23:16:01 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://foodtech.cz/wp-content/uploads/2022/09/logo_FOODTECH_vertikalni_plna_verze_gradient2x.jpg pekařské pece Archivy - Foodtech.cz https://foodtech.cz/tag/pekarske-pece/ 32 32 Elektrická pec na chleba: moderní řešení pro pekárny i malé provozy https://foodtech.cz/elektricka-pec-na-chleba-moderni-reseni-pro-pekarny-i-male-provozy/ Sun, 15 Feb 2026 13:37:16 +0000 https://foodtech.cz/?p=6334 Jsme zkušený dodavatel strojů a linek pro pekárny, cukrárny a další potravinářské provozy. Dodáváme komplexní linky na plnění nápojů, technologie pro pekárny, vakuové vaření, plnění a dávkování jídel, potravin a stroje na zpracování a řezání zeleniny a ovoce. Jsme také spolehlivý partner pro projekty, robotizaci, automatizaci a balení – od malých provozů po velké průmyslové linky. Mezi naše reference patří: Automatická linka na plnění a etiketování plechovek pro pivovar Bizon a Pekárna na míru včetně stopkynárny pro farmářské obchody U Lidušky s.r.o. Proč je elektrická pec na chleba ideální volbou? Elektrické pece na chleba se stávají standardem v moderních pekárnách, farmářských provozech i gastro podnicích. Jejich výhody jsou jasné: stabilita, přesné řízení teploty, nízké provozní náklady a konstantní kvalita výsledného pečiva. Hlavní benefity elektrické pece na chleba: Rovnoměrné pečení díky přesné regulaci teploty a stabilním topným tělesům. Energetická úspornost – elektrické pece mají vysokou účinnost a nízké tepelné ztráty. Flexibilita výroby – snadná změna teplotních profilů podle druhu pečiva. Hygiena a čistota – žádné spaliny ani přímý kontakt s palivem. Snadné ovládání – přehledné digitální řízení, které usnadňuje práci personálu. Bezpečnost – moderní pece splňují přísné hygienické i provozní normy. Elektrické pece navíc umožňují přesné opakování výsledků, což je klíčové […]

Článek Elektrická pec na chleba: moderní řešení pro pekárny i malé provozy se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

]]> Pekařské a cukrářské pece na míru https://foodtech.cz/pekarske-cukrarske-pece/ Wed, 03 Sep 2025 11:29:37 +0000 https://foodtech.cz/?p=5403 Jsme zkušený dodavatel strojů, linek a pecí pro pekárny, cukrárny a další potravinářské provozy. Dodáváme také komplexní linky na plnění nápojů a technologie pro vakuové vaření, plnění a dávkování jídel. Naše portfolio zahrnuje i stroje na zpracování a řezání zeleniny a ovoce. Jsme partnerem pro projekty, robotizaci, automatizaci i balení – od menších provozů po velké průmyslové linky. Dodáváme pece na míru Rotační pece – flexibilita a vysoká kapacita Rotační pece patří mezi nejvyužívanější v moderních pekárnách. Díky rovnoměrnému proudění horkého vzduchu umožňují dokonalé propečení chleba, rohlíků i sladkého pečiva. Výhodou je vysoká kapacita a flexibilita – rotační pec se snadno přizpůsobí různým recepturám i velikostem výrobků. Etážové pece – tradiční chuť v moderním provedení Etážová pec je oblíbená pro svůj stabilní výkon a schopnost napodobit tradiční pečení na kameni. Je ideální volbou pro řemeslné pekárny a cukrárny, které chtějí zákazníkům nabídnout autentickou chuť chleba, baget či koláčů. Díky nezávislému řízení jednotlivých etáží lze péct více druhů výrobků současně. Cukrářské pece – přesnost a jemnost Cukrářské pece jsou navrženy s ohledem na citlivé výrobky, jako jsou dorty, zákusky či jemné dezerty. Elektronické řízení teploty a vlhkosti zajišťuje, že každý produkt vyjde perfektní – nadýchaný a rovnoměrně propečený. Elektrická pec na […]

Článek Pekařské a cukrářské pece na míru se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

]]>