potravinářská technika Archivy - Foodtech.cz

Využijte poslední šanci na dotaci na technologie až 1 140 000 Kč

Jan Vavřička — Thu, 02 Apr 2026 18:06:06 +0000

Rok 2026 přináší mimořádnou příležitost pro malé a střední firmy. Dotační výzva Technologie pro MAS – Výzva II. je poslední možností, jak získat finanční podporu na pořízení nových výrobních technologií, zařízení nebo softwaru. Další podobná podpora už se neplánuje. Příjem žádostí startuje už 7. dubna 2026 a rozhodovat bude především připravenost projektu a kvalita jeho zpracování. Kdo bude připraven včas, získá zásadní konkurenční výhodu. Co můžete získat: Pro koho je dotace určena: Na co lze dotaci využít: Další výhody: Neztrácejte čas – připravenost rozhoduje Pomůžeme vám s přípravou projektu od A do Z. Zdarma projdeme váš provoz, navrhneme optimální řešení a připravíme vás tak, abyste byli ready v okamžiku otevření výzvy. Kontaktujte nás a získejte náskok před konkurencí! Ing. Zdeněk WimmerManažer, realizace zakázek, servisNa Rybníčku 1, Plzeň 312 00manager@foodtech.cz+420 601 255 233

Článek Využijte poslední šanci na dotaci na technologie až 1 140 000 Kč se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Plnící linka pro perlivá vína do plechovek: moderní řešení pro vinaře a výrobce nápojů

Zdeněk Veselý — Sun, 15 Mar 2026 19:09:44 +0000

Ještě před několika lety by myšlenka vína v plechovce vzbuzovala u vinařů rozpaky. Dnes je však tento formát jedním z nejrychleji rostoucích trendů v nápojovém průmyslu. Plechovky se objevují na festivalech, ve městských barech i v moderní gastronomii a přinášejí vinařům nové obchodní příležitosti. Ve společnosti Foodtech s.r.o. sledujeme tento trend velmi pozorně a dodáváme technologie, které umožňují vinařům vstoupit do tohoto segmentu s profesionálním technologickým zázemím. Umíme navrhnout a dodat plnící linky pro plechovky tak, aby zachovali kvalitu vína, jeho aromatiku i stabilitu produktu. Proč vinaři začínají plnit víno do plechovek Formát plechovky přináší vinařům několik zásadních výhod. Především umožňuje rozšířit nabídku o praktický produkt, který je ideální pro moderní způsob konzumace. Plechovky jsou lehké, nerozbitné a velmi dobře se přepravují, což ocení jak zákazníci, tak distributoři. Velkou výhodou je také ochrana produktu. Díky moderní technologii plnění je víno v plechovce velmi dobře chráněno před světlem i kyslíkem. To pomáhá zachovat jeho chuť, aroma a stabilitu po celou dobu skladování. Plechovka navíc otevírá nové marketingové možnosti. Atraktivní design obalu umožňuje výrobcům vytvořit originální značky, které oslovují zejména mladší generaci zákazníků. Technologie, která zachová charakter vína Plnění perlivých nápojů do plechovek je technologicky náročný proces. Je nutné zajistit stabilní tlak […]

Článek Plnící linka pro perlivá vína do plechovek: moderní řešení pro vinaře a výrobce nápojů se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Komplexní potravinářské řešení na míru od Foodtech s.r.o.

Jan Vavřička — Tue, 02 Dec 2025 12:44:54 +0000

Moderní potravinářský průmysl se rychle vyvíjí. Zákazníci očekávají konzistentní kvalitu, rychlost, bezpečnost a flexibilitu výroby. Firmy proto hledají způsoby, jak zefektivnit procesy, snížit provozní náklady a zvýšit kapacitu bez nutnosti navyšovat pracovní sílu. A právě zde přichází ke slovu komplexní potravinářské řešení. Společnost Foodtech s.r.o. je zkušený dodavatel profesionálních technologií pro potravinářské provozy – od pekáren a cukráren, přes výrobny hotových jídel, až po nápojové závody. Realizujeme také kompletní linky na plnění nápojů, dodáváme technologie pro vakuové vaření, plnění a dávkování jídel i potravin, stroje na zpracování ovoce a zeleniny a kompletní automatizační či robotická řešení. Mezi naše důležité reference patří například automatická linka na plnění a etiketování plechovek pro pivovar Bizon nebo kompletní pekárna na míru včetně stopkynárny pro Farmářské obchody U Lidušky s.r.o. Co znamená komplexní potravinářské řešení? Jde o ucelený systém technologií, služeb a projektového řízení, který pokrývá všechny kroky výroby potravin: Příjem a příprava surovin – mytí, třídění, krájení, loupání. Vaření, míchání a tepelné procesy – včetně vakuového vaření pro maximální kvalitu a zachování vlastností surovin. Automatizované výrobní kroky – míchání, emulgace, pasterizace, chlazení, granulace aj. Plnění a dávkování – hotová jídla, krémy, náplně, nápoje, omáčky, těsta. Balení a uzavírání produktů – sklenice, kelímky, sáčky, dózy, […]

Článek Komplexní potravinářské řešení na míru od Foodtech s.r.o. se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Pneumatická plnička s velkým výkonem: profesionální řešení od Foodtech s.r.o. pro moderní potravinářskou výrobu

Jan Vavřička — Tue, 02 Dec 2025 12:22:26 +0000

Jsme zkušený dodavatel profesionálních technologií pro plnění, dávkování a výrobu potravin. Pomáháme pekařům, cukrářům, výrobcům hotových jídel i nápojů zrychlit a zautomatizovat jejich procesy pomocí spolehlivých plniček, dávkovacích stanic a navazujících výrobních linek. Dodáváme také technologie pro vakuové vaření, přípravu jídel, zpracování ovoce a zeleniny a kompletní řešení robotizace a balení — od malých provozů až po průmyslové linky. Naše dlouholeté zkušenosti potvrzují i projekty, jako je automatická linka na plnění a etiketování plechovek pro pivovar Bizon nebo pekárna na míru včetně stopkynárny pro farmářské obchody U Lidušky s.r.o. V oblasti přesného dávkování patří mezi nejžádanější zařízení pneumatické plničky s velkým výkonem. Tyto stroje zajišťují rychlé, hygienické a konzistentní plnění široké škály produktů — od tekutých směsí až po husté produkty s obsahem měkkých kousků. Foodtech s.r.o. nabízí několik špičkových modelů, které splňují i ty nejnáročnější požadavky moderní potravinářské výroby. Co je pneumatická plnička s velkým výkonem? Jde o vysoce spolehlivé dávkovací zařízení, které využívá stlačený vzduch k plynulému a přesnému dávkování. Pneumatické plničky jsou oblíbené zejména díky: vysokému výkonu (až 150 dávek/min) přesnému objemovému dávkování snadnému čištění a hygieně kompatibilitě s hustými produkty i směsmi s pevnými měkkými kousky robustnosti a dlouhé životnosti Tyto vlastnosti je činí zásadním prvkem […]

Článek Pneumatická plnička s velkým výkonem: profesionální řešení od Foodtech s.r.o. pro moderní potravinářskou výrobu se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Moderní balicí linky pro potraviny: technologie, které mění budoucnost výroby

Jan Vavřička — Tue, 02 Dec 2025 10:08:20 +0000

Moderní potravinářská výroba se dnes neobejde bez spolehlivého, hygienického a rychlého balení. Zatímco dříve byly balicí procesy často oddělené nebo závislé na manuální práci, dnešní moderní balicí linky pro potraviny tvoří komplexní automatizované systémy – od navažování, plnění, hygienizace, přes balení až po finální paletizaci. Společnost Foodtech s.r.o. dodává technologická řešení od předních evropských výrobců, která pokrývají celý proces výroby: od přípravy surovin až po expedici hotových produktů. 1. Moderní balicí linky jako srdce potravinářského provozu Moderní balicí linky spojují několik technologických celků do jednoho plně automatizovaného toku: plnění, dávkování, navažování, balení do fólií, misek, sáčků nebo skin/MAP, etiketování a kontrolu kvality, transport, třídění, směšování, balení palet a přípravu k distribuci. Díky modulárnímu uspořádání lze každou linku přizpůsobit různým produktům – od čerstvé zeleniny, masa, sýrů, snacků, až po nápoje v plechovkách nebo mražené výrobky. 2. Nejmodernější balicí stroje: flexibilita, přesnost a výkon UNIQUE – univerzální flow-pack balička bez omezení formátu Balička UNIQUE patří mezi nejflexibilnější stroje na světě. Umožňuje horizontální, diagonální i vertikální balení bez úprav stroje. Zvládne pečivo, zeleninu, technické výrobky i nepravidelné tvary. Díky synchronizaci s obsluhou, dotykovému panelu a rychlé změně formátu je ideální pro provozy s širokým portfoliem výrobků. MINIFLOW 400 – nejmenší flow-pack na […]

Článek Moderní balicí linky pro potraviny: technologie, které mění budoucnost výroby se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Automatizovaná řešení pro gastronomické provozy: Foodtech s.r.o. zvyšuje produktivitu ve vaší kuchyni

Jan Vavřička — Sun, 09 Nov 2025 10:55:09 +0000

Moderní gastronomické provozy dnes stojí před výzvou: jak zvládnout vysokou produkci, kvalitní výstup, bezpečnost potravin a nedostatek pracovní síly zároveň. Odpovědí jsou automatizovaná řešení od Foodtech s.r.o., která přinášejí rychlost, konzistentní výsledky a úsporu nákladů. Proč automatizovat gastronomický provoz? Automatizace se stává klíčovým nástrojem v profesionální kuchyni, cateringu i food production. Přináší: Vyšší kapacitu výroby bez nutnosti navyšovat počet pracovníků Konzistentní kvalitu díky přesným, opakovatelným procesům Úsporu času i nákladů Hygienickou bezpečnost a kontrolu procesu Minimalizaci lidských chyb Dlouhodobou stabilitu výroby Gastronomické provozy dnes pracují s vysokým tlakem na rychlost, kvalitu a bezpečnost. Automatizace vám umožní všechny tři parametry naplnit současně. Profesionální potravinářské technologie pro moderní gastro Divotvorný hrnec QBO – nejpokročilejší univerzální vakuový kotel na trhu Jedním z nejžádanějších zařízení je QBO – multifunkční kombinovaný robotický kotel, který nahrazuje celou řadu strojů: hnětače mixéry sporáky vařiče mlýnky pasterizátory koncentrátory emulgátory granulátory pánve zařízení na kandování a další QBO umožňuje plně automatizované procesy s garantovaným opakováním receptur – tedy konzistentní výsledky, rychlost a absolutní kontrolu. Jaké procesy QBO zvládá? VAŘÍ • CHLADÍ • KONCENTRUJE • HNETE • SEKÁ • ZJEMŇUJE • GRANULUJE • MÍSÍ • PROVZDUŠŇUJE • EMULGUJE • PASTERIZUJE • ROZPOUŠTÍ • KANDUJE • DISPERGUJE Klíčové výhody Výrazné zrychlení […]

Článek Automatizovaná řešení pro gastronomické provozy: Foodtech s.r.o. zvyšuje produktivitu ve vaší kuchyni se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Chytré výrobní linky pro potravinářství: budoucnost efektivní a kvalitní výroby

Jan Vavřička — Wed, 05 Nov 2025 14:24:34 +0000

Moderní potravinářská výroba se rychle mění a tlak na efektivitu, hygienu, kvalitu a konzistentní výsledky roste každý rok. Řešením jsou chytré výrobní linky, které kombinují automatizaci, digitální řízení procesů a špičkové stroje, jež dokážou zásadně snížit náklady a zvýšit výkon provozu. Co znamená „chytrá“ výrobní linka? Chytré linky jsou postavené na automatizovaných procesech, datech a technologickém řízení. Dokážou: řídit a opakovat výrobní postupy s minimální odchylkou, zrychlit výrobu, snížit spotřebu energie a surovin, eliminovat manuální práci a lidské chyby, podpořit dlouhodobě stabilní a kvalitní produkci, umožnit snadné rozšiřování a úpravy výroby. Typickým příkladem je vakuový kotel Qbo – tzv. „Divotvorný hrnec“, který nahrazuje desítky sólo strojů. Je schopen vařit, chladit, koncentrovat, hníst, sekat, emulgovat, kandovat, pasterizovat, provzdušňovat a zjemňovat – vše v jednom zařízení, s garantovanou opakovatelností procesu a výrazným zrychlením výroby. Tento multifunkční systém zásadně mění způsob, jak potravinářské provozy pracují. Jaké oblasti výroby dokážeme automatizovat? 1. Vakuové vaření a tepelné zpracování potravin Díky technologiím jako Qbo získáte: kratší výrobní čas (vakuum až –990 mbar), zachování přirozené barvy, vůně a chuti, možnost vytvořit vysoce konzistentní produkty i ve velkých objemech. Ideální pro omáčky, krémy, ganache, marmelády, polévky, majonézy, čokoládové náplně, koncentráty a stovky dalších produktů. 2. Automatizované linky pro […]

Článek Chytré výrobní linky pro potravinářství: budoucnost efektivní a kvalitní výroby se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

KRONEN KUJ V: univerzální kostkovačka, která šetří čas, místo i práci

Jan Vavřička — Wed, 15 Oct 2025 12:49:49 +0000

Jsme zkušený dodavatel strojů na zpracování a krájení zeleniny a ovoce, včetně kompletních linek na mytí zeleniny. Jsme partnerem pro projekty, robotizaci, automatizaci a balení – od menších provozů až po rozsáhlé průmyslové linky. Dodáváme také komplexní linky na plnění nápojů, vakuové vaření a technologie pro plnění a dávkování jídel a potravin. Krájecí stroj KRONEN KUJ V – profesionální pomocník pro přesné krájení Moderní potravinářské provozy vyžadují stroje, které zvládnou rychlou, přesnou a šetrnou práci s širokým spektrem surovin. Právě takovým zařízením je KRONEN KUJ V – univerzální krájecí stroj, který si poradí s ovocem, zeleninou, masem i rybami a zvládne je zpracovat do kostek, proužků nebo plátků. Jeho výkon dosahuje až 3,5 tuny za hodinu, což z něj činí ideální řešení pro výrobce salátů, zeleninových směsí, hotových jídel, masných produktů i lahůdkářských výrobků. Vysoká přesnost řezu a kvalita zpracování jsou zárukou úhledných produktů s delší trvanlivostí. Všestrannost, která usnadní výrobu Stroj KUJ V vyniká univerzálností – díky široké nabídce krájecích sad umožňuje snadno nastavit požadovanou velikost výsledného produktu. Plátky: 2–12 mm Proužky: 2–20 mm Kostky: 3–20 mm Kromě větších kostek jablek, melounů nebo šunky lze zpracovávat i velmi drobné kostičky o velikosti 3 × 3 mm (tzv. Brunoise). Tento […]

Článek KRONEN KUJ V: univerzální kostkovačka, která šetří čas, místo i práci se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Linky na plnění. Stroje na zpracování zeleniny. Vakuové vaření Roboqbo.

Jan Vavřička — Tue, 23 Sep 2025 11:08:31 +0000

Hledáte způsob, jak posunout kvalitu svých produktů na novou úroveň? Řešením je vakuové vaření Roboqbo, technologie, která mění zavedené postupy ve zpracování potravin. Tento unikátní systém kombinuje v jednom zařízení vaření, míchání, pasterizaci, sekání i emulgaci a to vše pod řízeným vakuem. Výsledkem jsou potraviny s dokonale zachovanou barvou, vůní a chutí, kratší výrobní čas a vyšší produktivita. Roboqbo se stává revolučním trendem, který využívají malé i velké potravinářské provozy po celém světě. Objevte 13 důvodů, proč moderní provozy milují vakuové vaření Roboqbo! Potravinářské linky pro zpracování zeleniny a ovoce Provozujete potravinářský závod, farmářský obchod, zpracovatelskou firmu nebo catering a hledáte spolehlivé řešení pro zpracování zeleniny a ovoce? Foodtech s.r.o. je partnerem, který vám dodá kompletní potravinářské linky na míru. Od mytí a krájení až po vakuové vaření, pasterizaci a balení – zajistíme, aby vaše výroba byla efektivní, úsporná a zachovala maximální kvalitu surovin. Všem našim zákazníkům garantujeme úvodní konzultaci a projektovou vizualizaci zdarma. Dodáváme technologie pro: Pekárny a cukrárny hledající doplňkové linky na zpracování ovoce do náplní a polev. Farmářské obchody a menší výrobce zpracovávající čerstvé plodiny přímo od pěstitelů. Průmyslové závody s vysokými objemy výroby, které vyžadují spolehlivou automatizaci a robotizaci. Cateringové společnosti a hotely, které chtějí rychle […]

Článek Linky na plnění. Stroje na zpracování zeleniny. Vakuové vaření Roboqbo. se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Hnětače, šlehače a sila na suroviny: základ moderní pekárenské výroby

Jan Vavřička — Mon, 22 Sep 2025 12:39:12 +0000

Jsme zkušený dodavatel hnětacích a šlehacích strojů či linek pro pekárny, cukrárny a další potravinářské provozy. Dodáváme nejmodernější technologie pro vakuové vaření, plnění a dávkování jídel i stroje na zpracování a řezání zeleniny a ovoce. Jsme partnerem pro potravinářské projekty, robotizaci, automatizaci i balení – od menších pekáren až po velké průmyslové provozy. Proč jsou hnětače a šlehače nezbytné? Bez kvalitních hnětačů a šlehačů si dnes moderní pekárna už nedokáže představit svůj provoz. Hnětače zajišťují dokonalé propracování těsta, což je klíčové pro kvalitu chleba i jemného pečiva. Šlehače umožňují rychlou a konzistentní přípravu krémů, náplní a šlehaček, díky čemuž lze efektivně vyrábět široký sortiment cukrářských výrobků. Díky automatizaci šetří čas i energii a zároveň garantují stejnoměrné výsledky, které zákazníci očekávají. Mohlo by vás zajímat: Dodáváme vybavení pro malé pekárny – od hnětačů po inteligentní vakuové kotle Sila na suroviny – základ efektivity Skladování a dávkování surovin v silech přináší pekárnám obrovskou výhodu: Úspora místa a lepší hygiena – suroviny jsou chráněny před kontaminací. Automatizované dávkování – přesné množství mouky či cukru míří přímo do hnětače. Úspora práce a nákladů – minimalizace chyb a efektivnější manipulace se surovinami. Výsledkem je vyšší produktivita a stabilní kvalita výrobků, což je v konkurenčním prostředí […]

Článek Hnětače, šlehače a sila na suroviny: základ moderní pekárenské výroby se nejdříve objevil na Foodtech.cz.