Jsme zkušený dodavatel technologií pro pivovary, potravinářské provozy, pekárny, cukrárny i výrobce nápojů. Pomáháme našim klientům růst díky moderním automatizovaným linkám, technologiím na vakuové vaření, dávkování, plnění i balení. A právě jedním z těchto úspěšných projektů je pivovar Bizon.

Moderní stáčení do plechovek: krok, který mění hru

Pivovar Bizon se rozhodl přejít kompletně na plechovky –⁠ a udělal dobře. Díky nové kompaktní plnicí lince Cannery Compact nyní stáčí všechna svá piva a limonády výhradně do plechovek. Tento typ obalu chrání nápoj před světlem a kyslíkem, je lehký, snadno recyklovatelný a ideální pro distribuci i skladování.

Pro řemeslný pivovar však nebyla volba technologie jednoduchá. Klíčovým momentem každé výroby je stáčení – a právě zde rozhoduje každá setina miligramu kyslíku. Proto hledali řešení, které bude efektivní, přesné a zároveň odpovídající jejich provozním podmínkám.

První v Česku: Cannery Compact s protitlakovým plněním

Ideální technologii našli v estonském Tallinnu – u výrobce Cannery, který uvedl na trh inovativní model Compact s protitlakovým plněním. Pivovar Bizon se stal prvním pivovarem v České republice, který si tuto technologii pořídil, a díky spolupráci s Foodtech s.r.o. proběhla dodávka i zprovoznění plnící linky na plechovky bez komplikací.

„Stáčení je kritický moment – i malé množství kyslíku může znehodnotit celé naše snažení. Díky této nové lince máme konečně pod kontrolou celý proces od tanku až po zabalenou plechovku,“ uvedli zástupci pivovaru Bizon.

Technologie, která přináší výsledky

Nová stáčecí linka je:

• Kompaktní a mobilní – ideální pro menší i středně velké pivovary.
• Plně automatická – plnění, zavírání a etiketování v jednom cyklu.
• Šetrná k nápoji – protitlakové plnění minimalizuje kontakt s kyslíkem.
• Efektivní – zvyšuje výkonnost bez nutnosti navyšovat počet zaměstnanců.

Projekt „Nákup kompaktní plnicí plechovkovací linky na pivo do minipivovaru“ byl spolufinancován Evropskou unií, což je důkazem, že modernizace je podporovaná i v rámci dotačních schémat.

Děkujeme za důvěru

Velké poděkování patří pivovaru Bizon za důvěru a profesionální přístup. Jsme hrdí, že Foodtech s.r.o. mohl být součástí této zásadní inovace. Pokud i vy přemýšlíte o stáčení do plechovek, ozvěte se nám – připravíme vám řešení na míru včetně vizualizace a konzultace zdarma.

Kontaktujte nás pro bezplatnou konzultaci.

Jan Kout konzultant pro projekty v potravinářství Telefon: +420 602 436 618 E-mail: foodtech@foodtech.cz