MIXER – MASTERHUMMUS

Výkonný samostatný stroj s objemem 20–120 litrů (viz tabulka), dimenzovaný pro optimální zpracování všech druhů organických surovin (krájení, rozmixování, homogenizaci). Čtyřlisté kotouče zaručují vynikající výkon v krátkém čase. Horní kotouče působí v horní polovině nádoby, spodní pak ve spodní. Tím je zaručeno rovnoměrné zpracování a promísení v co nejkratším čase. Nedochází k přehřátí a poškození finálního produktu. Nože, nádoba a podstavec jsou vyrobeny z nerezové oceli a splňují veškeré hygienické požadavky. Během procesu lze změnit rychlost také pro další fáze zpracování. Například u šlehaných produktů začínáme středními otáčkami a končíme vysokou rychlostí. Bezpečnost obsluhy je maximální. Stroj se nespustí, pokud kryt chránící obsluhu není koncovým spínačem detekován na svém místě. Ovládání stroje je realizováno elektronickým panelem.