UNIVERZÁLNÍ PADDLE MIXÉR
N&N MIX SÉRIE – jedná se o vysoce výkonné
mixéry s mísícími lopatkami osazenými na
středové hřídeli s objemem od 180 do až 8000
litrů. Čtvercový tvar těla mixéru, umožňuje
společně s lopatkami mísícího nástroje jemné a
efektivní promíchání všech typů produktů bez
ohledu na jejich viskozitu a lepivost. Zařízení je
ideální např. pro čisté hovězí burgery, mleté
maso, syrové maso do párků a uzenin, ale také
pro mnoho dalších použití.
Kompletní specifikace
ROVNOMĚRNÉ PROMÍSENÍ ZA MÉNĚ NEŽ 2
MNUTY Mixéry N&N MIX série umožňují jemné
a efektivní promísení produktů a surovin jako je
maso, drůbež, obiloviny, cereálie, zelenina nebo
náplně do sendvičů. Čas mísení může být i kratší
než 2 minuty.
KRÁTKÝ A EFEKTIVNÍ ČAS VYPRAZDŇOVÁNÍ
Mixéry N&N MIX série mají rychlý čas
vyprazdňování, přičemž uvnitř stroje zůstává
minimální množství suroviny. Úroveň zajištění
pohybu uvnitř mixéru umožňuje rychlé
vyprázdnění obsahu směrem k výstupnímu
otvoru, což zajišťuje úplné promísení po celé
délce stroje.
KONSTRUKCE SANITACE Tělo a hřídele mixérů N&N MIX SÉRIE je 100% vyrobena z nerezové oceli. Rohy násypky a
prostory mísení jsou zakulacené a jsou povrchově upravené buď tryskáním, nebo leštěním tak, aby odpovídaly
hygienickým standardům a umožňovaly snadné čištění stroje.
NEJVYŠŠÍ KVALITA Mixéry jsou certifikované a odpovídají hygienickým a sanitačním předpisům a nařízením s
označením CE. Výrobce používá systém kvality EN ISO 9001:2008, určené pro „Výrobu a servis strojů pro
potravinářský průmysl“. Certifikát byl vydán auditorskou a certifikační společností TÜV NORD CERT a podléhá
pravidelnému auditu.
PROGRAMOVÁNÍ PROVOZU N&N mixéry mohou být vybaveny programovatelným a uživatelsky přívětivým
dotykovým ovládacím panelem. SW umožňuje ukládání receptur mísení, přičemž každá receptura se skládá až z pěti
kroků. V každém kroku lze nastavit parametry jako jsou: čas mísení, teplota, hodnota podtlaku (vakua), rychlost
apod.
