ROBOQBO 5L- Malý multifunkční výrobník
ROBOQBO PŘINÁŠÍ REVOLUCI
DO PRACOVNÍCH METOD:
UŠETŘÍ ČAS : vše rychle vyrobí za pár
minut
UŠETŘÍ ENERGII : snižuje na 50 %
UŠETŘÍ MÍSTO : kompaktní Qbo5-5
jen 70x57x70 cm /230V
UŠETŘÍ PRACOVNÍ NÁKLADY :
• zvýší produktivitu
• vše v 1 stroji – nahradí více strojů
• spolehlivé opakování výsledku
• automatika mytí, čištění
• velmi jednoduchá obsluha
ZACHOVÁ vitamíny, nutriční látky,
barvu, vůni,chuť : protože pracuje
ve vakuu
Vhodné pro restaurace, gastro a cukrárny, pro zmrzliny, pro zpracování ovoce,
zeleniny, pro potravinářské provozy, laboratoře, výrobu kosmetiky atd
Kompletní specifikace
Roboqbo je kompaktní a patentovaný
systém, který integruje různé stroje do
jediného výrobního procesu. Umožňuje
vložit všechny ingredience v jedné
operaci nebo postupně. Tím zkrátí různé
fáze zpracování na jediný nepřerušovaný
cyklus. Velmi jednoduché na obsluhu.
Připravené a doplňované programy,
recepty v App,..
PŘÍKLADY ČASŮ VÝROBY:
VÝROBA – 4× AŽ 5× ZA HODINU
pěny, krémy, kaše, pyré, pasty – 8 minut
svíčková, omáčky – 10 minut
paštika, pomazánky, tatarák – 7 minut
rizoto, polévky, maso – 10 až 15 minut
džem, marmelády, sirupy – 10 minut
povidla, arašídové máslo – 12 minut
polevy, ovocný džus – 5 až 7 minut
ovocné želé, marshmallow – 12 minut
základy zmrzliny – 12 minut
tavený sýr, tofu, vegan sýr – 8 až 15 minut
CO VŠECHNO UMÍ:
Seká a řeže
Homogenizuje
Vaří (ve vakuu
nebo v přetlaku)
Zchlazuje
Hněte
Koncentruje
Zjemňuje
Mísí
Šlehá, provzdušňuje
Emulguje
Pasterizuje
Rozpouští
Kanduje
Odpařuje
Granuluje
MOHLY BY VÁS ZAJÍMAT RŮZNÉ
VELIKOSTI:
5,5, 8, 15, 25, 40, 70, … … 860 LITRŮ
