ROBOQBO 5L- Malý multifunkční výrobník
ROBOQBO PŘINÁŠÍ REVOLUCI DO PRACOVNÍCH METOD:
UŠETŘÍ ČAS : vše rychle vyrobí za pár minut
UŠETŘÍ ENERGII : snižuje na 50 %
UŠETŘÍ MÍSTO : kompaktní Qbo5-5 jen 70x57x70 cm /230V
UŠETŘÍ PRACOVNÍ NÁKLADY: zvýší produktivitu, vše v 1 stroji – nahradí více strojů, spolehlivé opakování výsledku, automatika mytí, čištění, velmi jednoduchá obsluha
ZACHOVÁ vitamíny, nutriční látky, barvu, vůni, chuť, protože pracuje ve vakuu.
Vhodné pro restaurace, gastro a cukrárny, pro zmrzliny, pro zpracování ovoce, zeleniny, pro potravinářské provozy, laboratoře, výrobu kosmetiky atd. Roboqbo patří také mezi oblíbené stroje na výrobu marmelád.
Kompletní specifikace
Roboqbo je kompaktní a patentovaný systém, který integruje různé stroje do jediného výrobního procesu. Umožňuje vložit všechny ingredience v jedné operaci nebo postupně. Tím zkrátí různé fáze zpracování na jediný nepřerušovaný cyklus. Velmi jednoduché na obsluhu. Připravené a doplňované programy, recepty v App,..
PŘÍKLADY ČASŮ VÝROBY:
VÝROBA – 4× AŽ 5× ZA HODINU
pěny, krémy, kaše, pyré, pasty – 8 minut
svíčková, omáčky – 10 minut
paštika, pomazánky, tatarák – 7 minut
rizoto, polévky, maso – 10 až 15 minut
džem, marmelády, sirupy – 10 minut
povidla, arašídové máslo – 12 minut
polevy, ovocný džus – 5 až 7 minut
ovocné želé, marshmallow – 12 minut
základy zmrzliny – 12 minut
tavený sýr, tofu, vegan sýr – 8 až 15 minut
CO VŠECHNO UMÍ:
Seká a řeže
Homogenizuje
Vaří (ve vakuu
nebo v přetlaku)
Zchlazuje
Hněte
Koncentruje
Zjemňuje
Mísí
Šlehá, provzdušňuje
Emulguje
Pasterizuje
Rozpouští
Kanduje
Odpařuje
Granuluje
MOHLY BY VÁS ZAJÍMAT RŮZNÉ VELIKOSTI:
5.5, 8, 15, 25, 40, 70, … … 860 LITRŮ
