Výrobník krémů CREAM COOKER
Krémové stroje jsou univerzální zařízení určená mimo jiné pro současné míchání a ohřev lehké hmoty. Jsou perfektní pro rychlou přípravu různých druhů krémů, pěn, omáček, nádivek, džemů, pudinků, želé a mnoha dalších.
Používají se mj. v cukrárnách, pekárnách a kuchyních. Umožňují přípravu extrémně nadýchaných a dokonale hladkých krémů a pěn.
Odolná a pevná konstrukce zaručuje stabilitu a bezpečné používání zařízení.
Snadná obsluha stroje zase umožňuje připravit velké množství lehkých hmot v relativně krátkém čase.
Kompletní specifikace
*Vybavený speciálním plochým nebo křížovým míchadlem se škrabkou, zajišťující důkladné promíchání ingrediencí.
*Topný olej mezi stěnami kotle zajišťuje rovnoměrný ohřev a eliminuje nebezpečí popálení.
*Dvojitý plášť z vysoce kvalitní INOX oceli.
*Jednoduchý a přehledný ovládací panel.
*Prvky přicházející do styku s potravinami vyrobené z vysoce kvalitní kyselinovzdorné oceli.
*Stroj umožňuje ohřát hmotu na maximální teplotu 150°C.
*Digitální termostat umožňuje přesnou regulaci teploty.
*Naklápěcí mechanismus kotle usnadňuje nalévání hmot a čištění.
*Kryt kotle s kontrolním poklopem a vstupem umožňuje řídit proces a přidávat přísady.
*Celá konstrukce je vyrobena z vysoce kvalitní oceli, která zajišťuje odolnost a spolehlivost.
