automatizace Archivy - Foodtech.cz

Automatizace potravinářské výroby: od návrhu linky po robotizaci a paletizaci

Jan Vavřička — Wed, 02 Sep 2026 09:36:28 +0000

Automatizace potravinářské výroby podle mých zkušeností nezačíná výběrem robota ani nákupem nového stroje. Začíná otázkou, co chceme a potřebujeme ve výrobě zlepšit, kde vznikají ztráty, největší náklady a jak má celý provoz fungovat za několik let. Teprve potom má smysl řešit konkrétní stroje, dopravníky, automatizaci, robotická pracoviště, balení nebo paletizaci. Jmenuji se Jan Kout a ve Foodtech s.r.o. pracuji jako konzultant pro potravinářskou výrobu. Technologickým projektům pro potravinářské provozy se věnuji od roku 1990 a níže v tomto článku popisuji automatizace, které jsme již realizovali nebo uvádím příklady námi navržených automatizací. Obrázek: AI vizualizace linky na zpracování zeleniny v Uzbekistánu Foodtech je zkušený dodavatel strojů a linek pro pekárny, cukrárny a další potravinářské provozy. Dodáváme komplexní linky na plnění nápojů, technologie pro vakuové vaření, plnění a dávkování jídel a potravin i stroje na zpracování a řezání zeleniny a ovoce. Jsme také partnerem pro projekty automatizace, robotizace, balení a optimalizace výroby – od menších provozů až po průmyslové výrobní linky. Právě tento širší pohled považuji za důležitý. Zákazník totiž často nepotřebuje robota či automatizaci. Potřebuje vyřešit konkrétní problém výroby. Inspirace: Návrh linky na plněné bagety s výkonem výroby až 2 000 kusů za hodinu Co znamená automatizace potravinářské výroby? Pod pojmem […]

Článek Automatizace potravinářské výroby: od návrhu linky po robotizaci a paletizaci se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Plná automatizace plnění polévek a hotových jídel: Od dávkování až po zatavení misek

Zdeněk Veselý — Sat, 04 Jul 2026 05:00:59 +0000

Trh s hotovými jídly, polévkami, omáčkami a chlazenými pokrmy dlouhodobě roste. Výrobci dnes musí řešit nejen kvalitu produktu, ale také vysokou produktivitu, přesné dávkování, hygienu výroby a efektivní balení. Ruční plnění nebo poloautomatická řešení přestávají při vyšších objemech výroby stačit. Ve Foodtech s.r.o. pomáháme zákazníkům navrhovat kompletní automatizované linky a stroje pro pekárny, cukrárny a výrobu jídla a potravin pro výrobu, plnění a balení polévek, omáček i hotových jídel. Dodáváme technologie od samostatných dávkovacích systémů až po plně automatické linky zahrnující plnění, zatavování, etiketování a přípravu výrobků k expedici. Pokud plánujete modernizaci výroby nebo budování nové linky, pomůžeme vám navrhnout řešení přesně podle požadované kapacity, typu produktu a dostupného prostoru. Máte zájem o automatizaci výroby polévek nebo hotových jídel? Využijte konzultaci zdarma! Automatizace začíná přesným dávkováním produktu Srdcem celé linky je vždy spolehlivé dávkování produktu do obalu. Právě zde vzniká nejvíce ztrát, nepřesností a problémů s konzistentní kvalitou. Pro menší a střední výrobce představují zajímavé řešení technologie UNIFILLER Modulová plnící linka, která umožňuje přesné dávkování do misek, vaniček, kelímků nebo dalších obalů. Další variantou je UNIFILLER linka na plnění do vaniček a kelímků, která byla vyvinuta speciálně pro hygienické porcování a plnění potravin ve výrobních provozech. Významnou předností technologie Unifiller […]

Článek Plná automatizace plnění polévek a hotových jídel: Od dávkování až po zatavení misek se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Robotická paletizace a automatizace výroby: budoucnost moderních potravinářských provozů

Zdeněk Veselý — Wed, 03 Jun 2026 05:00:07 +0000

Moderní potravinářská výroba dnes stojí před zásadní výzvou. Výrobci potřebují zvyšovat kapacitu výroby, udržet stabilní kvalitu produktů, řešit nedostatek pracovní síly a současně minimalizovat provozní náklady. Právě proto se stále více provozů zaměřuje na automatizaci a robotizaci výroby, která umožňuje propojit jednotlivé části procesu do jednoho efektivního celku. Ve Foodtech s.r.o. dodáváme balení potravin, navažování produktů, robotizaci a automatizaci pro moderní potravinářské provozy. Umíme navrhnout a realizovat kompletní výrobní linky, jejichž součástí jsou také robotická pracoviště pro manipulaci, paletizaci, balení nebo automatickou expedici produktů. Zaměřujeme se na integraci technologií do funkčních výrobních celků, které zákazníkům pomáhají zvýšit efektivitu, stabilitu výroby i kapacitu provozu. Robot už není samostatný stroj. Je součástí celé výrobní linky Velká část firem dnes stále vnímá robotizaci pouze jako „robotickou ruku“. V moderním potravinářství ale robot představuje pouze jednu část celého automatizovaného procesu. Ve Foodtech s.r.o. navrhujeme automatizované linky a projekty, kde na sebe navazují: Výsledkem není izolovaný stroj, ale kompletní výrobní celek, který pracuje stabilně, efektivně a s minimálními zásahy obsluhy. Právě tento systémový přístup dnes rozhoduje o tom, zda bude výroba dlouhodobě konkurenceschopná. Robotická paletizace výrazně zvyšuje efektivitu výroby Jedním z nejrychleji rostoucích segmentů automatizace je robotická paletizace. Ruční skládání kartonů, přepravek nebo balených produktů […]

Článek Robotická paletizace a automatizace výroby: budoucnost moderních potravinářských provozů se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Jak funguje průmyslové sušení zeleniny: automatizace, hygiena a vysoká kapacita

Zdeněk Veselý — Tue, 12 May 2026 13:00:34 +0000

Moderní zpracování zeleniny dnes nestojí jen na mytí a krájení. Jedním z klíčových kroků, který zásadně ovlivňuje kvalitu finálního produktu, jeho trvanlivost i další zpracování, je právě sušení. Aktuálním technologickým trendem je přechod na plně integrované systémy, které zvládají vysoké kapacity při zachování maximální šetrnosti k produktu. Ve Foodtech s.r.o. sledujeme nejnovější vývoj v oboru a přinášíme zákazníkům inovace, které mají reálný dopad na efektivitu výroby. Typickým příkladem je novinka značky KRONEN – sušicí systém K1040H, který byl poprvé představen na mezinárodním veletrhu Fruit Logistica 2026. Tento horizontální sušicí systém byl vyvinut speciálně pro integraci do kontinuálních linek se střední kapacitou a je určen pro průmyslové zpracování zeleniny, salátů i veganských produktů. V našem portfoliu ho přirozeně doplňují stroje na zpracování ovoce a zeleniny, které tvoří základ moderních výrobních linek. Jsme spolehlivým importérem a partnerem značky KRONEN pro Českou republiku, a proto dokážeme tuto technologii plně integrovat do reálných provozů. K1040H: nová generace sušení pro kontinuální linky Systém K1040H představuje výrazný posun oproti klasickým odstředivkám. Je navržen tak, aby plynule navazoval na mycí technologie a umožnil nepřetržitý tok produktu bez zbytečných prostojů. Zásadní rozdíl oproti běžným řešením spočívá v kombinaci: Tento přístup zajišťuje nejen vysokou kapacitu, ale i stabilní kvalitu […]

Článek Jak funguje průmyslové sušení zeleniny: automatizace, hygiena a vysoká kapacita se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Jak vybrat nejlepší pekařské stroje pro pekárnu: automatizace a robotizace v potravinářství

Zdeněk Veselý — Wed, 15 Apr 2026 23:30:41 +0000

Moderní pekárna dnes neřeší jen chuť a kvalitu pečiva. Stejně důležité jsou kapacita, stabilita výroby, hygienické standardy, náklady na obsluhu a schopnost rychle reagovat na poptávku. Právě proto jsou správně zvolené pekařské stroje pro pekárnu a vybavení pro malé pekárny jedním z nejdůležitějších investičních rozhodnutí. Pokud chcete růst bez chaosu, nestačí koupit „nějaký hnětač“ a „nějakou pec“. Potřebujete promyšlený celek, který propojí přípravu těsta, kynutí, pečení, dávkování i balení. Společnost Foodtech s.r.o. se zaměřuje na potravinářskou techniku pro malé i velké provozy a dodává řešení pro pekárny, cukrárny i další výrobce potravin. Výběr technologií už dnes není jen o jednotlivých strojích, ale o tom, jak spolu budou fungovat v jednom provozu. A právě to je základ, pokud hledáte nejlepší pekařské stroje i dlouhodobě udržitelnou výrobu. Mohlo by vás zajímat: Příběh pekárny U Lidušky, kde se sny o vlastní pekárně proměnily v realitu díky technologii od Foodtech s.r.o. Proč už nestačí vybírat stroje po jednom Mnoho majitelů pekáren začíná tím, že řeší jednotlivé body výroby odděleně. Jenže ve chvíli, kdy se zvýší objem zakázek, začne být problém na rozhraní mezi operacemi: těsto čeká, obsluha přenáší plechy ručně, balení nestíhá a expedice brzdí celou směnu. Na základě naší praxe víme, že se […]

Článek Jak vybrat nejlepší pekařské stroje pro pekárnu: automatizace a robotizace v potravinářství se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Od plechovky po přepravku: automatizované linky a balicí stroje pro potravinářství

Jan Vavřička — Mon, 06 Oct 2025 11:15:32 +0000

Jsme zkušený dodavatel strojů a automatických linek pro potravinářské provozy. Dodáváme komplexní moderní balicí linky pro potraviny, technologie pro navažování, plnění, dávkování, pytlování a etiketování, ale také automatizovaná řešení pro balení do přepravek a paletizaci. Nabízíme také robotické ovinovací systémy pro balení palet stretch fólií. Naším cílem je zefektivnit výrobu, zvýšit produktivitu a zachovat nejvyšší standardy kvality i hygieny. Dodáváme univerzální baličky a automatické balicí linky V naší nabídce naleznete například baličku UNIQUE, která je díky svému unikátnímu patentovanému řešení právem považována za nejuniverzálnější baličku na světě. Tato univerzální flow-pack balička představuje moderní řešení pro efektivní balení potravin, zeleniny i technických výrobků. Nabízí variabilní způsob plnění, rychlou změnu formátu a intuitivní dotykové ovládání. Díky kompaktní konstrukci se snadno začlení do jakékoli automatické balicí linky pro potraviny. Stroj zvládá různé typy fólií, umožňuje integraci tisku dat či dávkování inertního plynu a je ideální volbou pro provozy, které hledají flexibilní a cenově dostupné řešení balení a plnění. Balicí technologie pro potraviny – efektivní řešení od Foodtech.cz Naše balicí technologie pro potraviny zahrnují kompletní systémy od vstupních dopravníků až po finální balení výrobků. Pomáhají s automatizací procesů tam, kde je kladen důraz na rychlost, přesnost a úsporu pracovních sil. Díky propojení plnění s […]

Článek Od plechovky po přepravku: automatizované linky a balicí stroje pro potravinářství se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Komplexní automatizované linky pro velké potravinářské provozy

Jan Vavřička — Thu, 11 Sep 2025 09:44:10 +0000

Jak zvládnout vysoké objemy výroby a přitom udržet kvalitu i efektivitu? Řešením jsou komplexní automatizované linky od firmy Foodtech s.r.o. Jsme zkušený dodavatel strojů a linek pro pekárny, cukrárny a další potravinářské provozy. Dodáváme také moderní linky na plnění nápojů. Naše technologie zahrnují vakuové vaření, plnění a dávkování jídel a potravin i výkonné stroje na zpracování a řezání zeleniny a ovoce. Všem našim zákazníkům garantujeme úvodní konzultaci a projektovou vizualizaci zdarma. Kdo může využít naše služby? Jsme partnerem pro projekty, robotizaci, automatizaci a balení – od menších provozů až po rozsáhlé průmyslové linky. Naše komplexní automatizované linky nacházejí uplatnění ve velkých pekárnách a cukrárnách, pivovarech a nápojářských provozech, výrobě hotových jídel, masném a mlékárenském průmyslu, ale také v zelinářských a ovocnářských zpracovnách. Pomáháme modernizovat výrobu ve farmářských podnicích, cateringových společnostech i ve velkokapacitních průmyslových závodech, které potřebují spolehlivé, rychlé a hygienicky bezpečné řešení. Proč zvolit komplexní automatizované linky? Velké potravinářské provozy čelí neustálému tlaku na vyšší efektivitu, konzistenci výroby a dodržování přísných hygienických standardů. Automatizované linky od plzeňské inženýrské společnosti Foodtech přinášejí řešení, která: zvyšují kapacitu výroby bez nutnosti navyšovat počet pracovníků, minimalizují chybovost a zajišťují stálou kvalitu produktů, šetří náklady díky optimalizaci procesů, umožňují rychlou adaptaci na nové receptury […]

Článek Komplexní automatizované linky pro velké potravinářské provozy se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Robotické linky na pečení a chlazení

Jan Vavřička — Wed, 03 Sep 2025 13:43:41 +0000

Jsme zkušený dodavatel strojů a linek pro pekárny, cukrárny a další potravinářské provozy. Díky našim řešením pomáháme firmám přejít od tradičních postupů k plně automatizovaným procesům, které zvyšují kvalitu, rychlost a efektivitu výroby. Robotické linky na pečení a chlazení propojují jednotlivé fáze výroby do jednoho plynulého celku – od přípravy těsta, přes rovnoměrné pečení, až po rychlé a hygienické chlazení. Takto navržené technologie umožňují pekárnám i velkým potravinářským provozům držet krok s rostoucími nároky trhu a zákazníků. Robotizace výroby v potravinářských provozech Moderní potravinářská výroba už se neobejde bez robotizace. Robotické linky zajišťují vyšší přesnost, konzistenci a efektivitu než tradiční způsoby výroby. Díky tomu dochází k minimalizaci ztrát, zvýšení hygienických standardů a úspoře nákladů. Komplexní potravinářské řešení na klíč Foodtech s.r.o. přináší zákazníkům komplexní potravinářské řešení – od návrhu provozu, přes instalaci zařízení, až po jeho servis a dlouhodobou podporu. Naše výrobní linky na potraviny propojují proces pečení a následného chlazení do jednoho celku. Výsledkem je vyšší produktivita a plynulý chod celé výroby. Zařízení pro potravinářskou výrobu Naše zařízení pro potravinářskou výrobu jsou navržena tak, aby splňovala přísné hygienické i bezpečnostní normy. Využití robotických prvků umožňuje: přesné dávkování a manipulaci s těstem, rovnoměrné pečení, rychlé a hygienické chlazení, minimalizaci manuální […]

Článek Robotické linky na pečení a chlazení se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Balicí technologie v potravinářství: Efektivita, automatizace a úspora nákladů

Jan Vavřička — Fri, 29 Aug 2025 09:21:49 +0000

Jsme zkušený dodavatel strojů a linek pro pekárny, cukrárny a další potravinářské provozy. Naše firma Foodtech s.r.o. přináší zákazníkům komplexní řešení – od výroby až po balení a optimalizaci logistiky. Jsme dodavatel komplexních linek na plnění nápojů, partner pro vakuové vaření, plnění a dávkování jídel, potravin a strojů na zpracování zeleniny a ovoce. Nabízíme také technologie pro projekty automatizace, robotizace a balení v menších i průmyslových provozech. Proč jsou moderní balicí technologie nezbytné? Balicí proces je posledním, ale jedním z nejdůležitějších kroků při výrobě potravin. Kvalitní balicí stroje na potraviny prodlužují trvanlivost, zajišťují hygienu, chrání produkt při přepravě a podporují atraktivní vzhled výrobku. Moderní balicí technologie pro potraviny navíc šetří čas, snižují náklady a umožňují flexibilní přizpůsobení různým typům obalů. V naší nabídce naleznete: technologie KRONEN – od přípravy až po obalení univerzální baličky UNIQ vysokorychlostní automatické baličky ITALIAN PACK nejmenší flowpack MINIFLOW vakuové baličky MYCHEF automatické baličky s navažováním robotické ovinovací systémy ITALDIBIPACK Automatické balicí linky a robotizace Foodtech s.r.o. dodává automatické balicí potravinářské linky, které spojují vysoký výkon s přesností a snadnou obsluhou. Využíváme principy optimalizace automatizace balení, aby se celý proces stal rychlejším a efektivnějším. Do našich řešení patří také: Paletizace robotem – rychlé a přesné skládání […]

Článek Balicí technologie v potravinářství: Efektivita, automatizace a úspora nákladů se nejdříve objevil na Foodtech.cz.

Automatická linka na plnění a etiketování plechovek od Foodtech s.r.o.: Moderní řešení pro růst vašeho pivovaru i nápojové výroby

Jan Vavřička — Mon, 28 Jul 2025 13:38:34 +0000

Jsme zkušený dodavatel strojů a linek pro pivovary, výrobce nápojů, pekárny, cukrárny a další potravinářské provozy. Dodáváme komplexní linky na plnění nápojů, vakuové vaření, dávkování potravin, stejně jako stroje pro zpracování zeleniny a ovoce. Realizujeme projekty včetně automatizace a robotizace pro malé výrobce i velké průmyslové provozy. Chytré řešení od jedné firmy – plnění i etiketování plechovek Plnění nápojů do plechovek a jejich etiketování je dnes v nápojovém průmyslu standardem. A právě automatická linka a komplexní řešení od Foodtech s.r.o. zvládne obojí – efektivně, přesně a bez zbytečných ztrát. Nabízíme kompaktní a výkonné řešení, které zvládne: automatické plnění plechovek s precizním dávkováním, okamžité uzavření pomocí moderního uzavíracího systému, etiketování v jednom kroku bez nutnosti manuální manipulace. Všechny části linky spolu komunikují a celý proces lze snadno řídit z intuitivního ovládacího panelu. Úspěšná instalace linky pro pivovar Bizon Prohlédněte si ukázku instalace našeho technologického řešení, které jsme realizovali v pivovaru Bizon. Pokud i váš pivovar hledá efektivní způsob, jak rozšířit distribuci a nabídnout pivo ve formátu, který zákazníci milují, pak je tu nová stáčecí linka na plechovky – kompaktní, mobilní a připravená zefektivnit vaši výrobu. Výhody linky od Foodtech s.r.o. Technologie na míru – přizpůsobíme výkon a kapacitu vašemu provozu. Kompaktní […]

Článek Automatická linka na plnění a etiketování plechovek od Foodtech s.r.o.: Moderní řešení pro růst vašeho pivovaru i nápojové výroby se nejdříve objevil na Foodtech.cz.