IBIS Univerzální šlehače řady UC 20 – 140

Planetární mixéry IBIS slouží k míchání, hnětení a šlehání různých hmot, krémů i těst. Představují ideální řešení pro řemeslné provozy, které chtějí dosáhnout vysoké kvality, konzistence a efektivity při výrobě cukrářských produktů. Díky široké škále míchacích nástrojů nacházejí uplatnění také v dalších odvětvích, jako je chemický, farmaceutický či potravinářský průmysl. Plynulá regulace otáček pomocí invertoru umožňuje nastavení rychlosti až do 300 ot./min. Zařízení jsou dostupná s manuálním nebo automatickým zvedáním mísy (verze „H“).

Mixéry jsou standardně dodávány v lakovaném provedení (volitelně také v nerezové variantě) a jsou vybaveny mísou a třemi základními nástroji: špachtlí, metlou z těžkého drátu a metlou z jemného drátu. Mezi volitelné příslušenství patří spirálový nástroj, redukční sada, ochranný kryt z nerezové oceli, přepravní vozík, stojan na mísu či škrabka pro její snadné čištění. Na přání lze mísu vybavit také vypouštěcím ventilem.

Ovládání je standardně řešeno přehledným manuálním panelem, který je jednoduchý a intuitivní. Volitelně lze zařízení vybavit digitálním nebo dotykovým ovládacím panelem s možností programování pracovních cyklů. Samozřejmostí je LED osvětlení mísy a rychlá demontáž pracovních nástrojů. U modelů s automatickým zvedáním mísy lze mísu vyjmout bez nutnosti demontáže nástroje. Všechny tyto prvky jsou navrženy s důrazem na maximální komfort obsluhy.