Jsme zkušený dodavatel strojů, linek a pecí pro pekárny, cukrárny a další potravinářské provozy. Dodáváme také komplexní linky na plnění nápojů a technologie pro vakuové vaření, plnění a dávkování jídel. Naše portfolio zahrnuje i stroje na zpracování a řezání zeleniny a ovoce. Jsme partnerem pro projekty, robotizaci, automatizaci i balení – od menších provozů po velké průmyslové linky.

Dodáváme pece na míru

Rotační pece – flexibilita a vysoká kapacita

Rotační pece patří mezi nejvyužívanější v moderních pekárnách. Díky rovnoměrnému proudění horkého vzduchu umožňují dokonalé propečení chleba, rohlíků i sladkého pečiva. Výhodou je vysoká kapacita a flexibilita – rotační pec se snadno přizpůsobí různým recepturám i velikostem výrobků.

Etážové pece – tradiční chuť v moderním provedení

Etážová pec je oblíbená pro svůj stabilní výkon a schopnost napodobit tradiční pečení na kameni. Je ideální volbou pro řemeslné pekárny a cukrárny, které chtějí zákazníkům nabídnout autentickou chuť chleba, baget či koláčů. Díky nezávislému řízení jednotlivých etáží lze péct více druhů výrobků současně.

Cukrářské pece – přesnost a jemnost

Cukrářské pece jsou navrženy s ohledem na citlivé výrobky, jako jsou dorty, zákusky či jemné dezerty. Elektronické řízení teploty a vlhkosti zajišťuje, že každý produkt vyjde perfektní – nadýchaný a rovnoměrně propečený.

Elektrická pec na chleba – ideální pro menší provozy

Elektrická pec na chleba je kompaktním a úsporným řešením. Hodí se zejména pro farmářské pekárny, menší provozovny a bistra. Snadná obsluha a stabilní výsledky z ní dělají ideální stroj na pečení chleba v menších sériích.

Chytrá pec – budoucnost pečení

Moderní pekárenská pec už není jen o teple. Chytré pece přinášejí digitální ovládání, možnost ukládání receptů a propojení s automatizovanými linkami. Pekárna tak dosahuje vyšší efektivity, nižších provozních nákladů a konzistentní kvality výrobků.

Naše reference

• Automatická linka na plnění a etiketování plechovek pro pivovar Bizon

• Pekárna na míru včetně stopkynárny pro farmářské obchody U Lidušky s.r.o.

Naše mise

Jsme zkušený dodavatel potravinářské techniky. Dodáváme linky na plnění nápojů, technologie pro vakuové vaření, plnění a dávkování jídel a potravin. Nabízíme také stroje na zpracování a řezání zeleniny a ovoce včetně linek na mytí zeleniny. Našim zákazníkům poskytujeme řešení pro projekty v oblasti automatizace, robotizace a balení – od menších pekáren až po rozsáhlé průmyslové linky.

Hledáte pekárenskou pec, rotační nebo etážovou pec či specializovanou cukrářskou pec? Kontaktujte Foodtech s.r.o. – rádi vám navrhneme řešení na míru, které zvýší kvalitu i efektivitu vaší výroby.

Jan Kout
konzultant pro projekty v potravinářství
Telefon: +420 602 436 618
E-mail: foodtech@foodtech.cz