Dělička těsta s funkcí skulování
Tento stroj je dostupný ve třech verzích: automatické, poloautomatické i manuální. Jedná se o hydraulický model s jedním dvojčinným válcem, který umožňuje efektivní stlačování a dělení těsta. Rozsah hmotnostního dělení je od 12 do 500 g v závislosti na počtu dílů. Ovládací panel nabízí možnost nastavení intenzity stlačení a dělení. Pro snadnou údržbu je stroj vybaven tlačítkem pro čištění nožů. Uživatel může uložit až 9 různých programů receptur pro rychlé opakování výroby.
Kompletní specifikace
Použité materiály:
-
Rám: elektrolyticky svařovaná a lakovaná ocel
-
Povrchy: lakovaná ocel nebo nerezová ocel
-
Nože a mřížky: nerezová ocel 304
-
Kryt a prostor dělení: polyethylen PE500 pro potravinářské použití
-
Desky: polyethylen PETG pro potravinářské účely
Elektrické napájení
-
Standardní napětí: 400 V / 50 Hz, možnost individuální konfigurace na vyžádání
-
Všechny stroje splňují normy ES a jsou vyráběny v Itálii
