Hydraulická dělička těsta
Tento stroj je k dispozici ve třech variantách: plně automatické, poloautomatické nebo manuální. Jedná se o hydraulickou děličku s jedním dvojčinným válcem, která umožňuje přesné stlačení a dělení těsta. Kapacita je 15–30 porcí těsta o hmotnosti 150–1200 g. Intuitivní ovládací panel umožňuje nastavení síly stlačení a délky dělení. Pro snadnou údržbu je stroj vybaven tlačítkem pro čištění nožů a nabízí možnost uložit až 9 různých receptur.
Kompletní specifikace
Materiály použití:
-
Rám: elektrolyticky svařovaná a lakovaná ocel
-
Povrch: lakovaná ocel nebo nerezová ocel
-
Nože a mřížky: nerezová ocel 304
-
Kryt a prostor dělení: polyethylen PE500 pro potravinářské použití
-
Desky: polyethylen PETG vhodný pro potravinářskou výrobu
Napájení:
-
Standardně 400 V / 50 Hz, možnost dodání jiného napětí na vyžádání
-
Stroje splňují normy ES a jsou vyrobeny v Itálii
