ELEKTRICKÁ ROTAČNÍ PEC FOODTECH COMPACT 60/40
Nejmenší rotační pec. Pro vozík na 16 (až 20 plechů) 600 x 400 mm. Méně než 1m². Pec Compact je ideální pro pro malé pekárny a cukrárny. Nejnižší spotřeba
energie na trhu. 3 možnosti ovládacího panelu – manuál, digitál, dotyková obrazovka.
Kompletní specifikace
Odsávací digestoř s ventilátorem – součástí dodávky.
Odnímatelná sací mřížka pro snadné čištění.
TĚSNĚNÍ – dveře
Těsnění dveří ze silikonové pryže a oceli pro zajištění hermetického utěsnění dveří v kombinaci s dvojitým zamykáním pro zajištění většího utěsnění. Dveře s dvojitým sklem.
OSVĚTLENÍ
Vnitřní osvětlení pečné komory (vyměnitelné z přední strany).
ODTAH
Pouze jeden odtah 120mm.
IZOLACE
A. Systém otáčení vozíku se standardním horním závěsem.
B. Systém otáčení vozíku s univerzální otočnou plošinou.
Skládá se z dvojité vrstvy panelů z minerální vlny s vysokou hustotou (100 kg/m3) zajišťujících maximální tepelnou izolaci a dlouhou životnost.
MAXIMÁLNÍ ÚSPORA
Až 40% úspora energie ve srovnání s konkurenčními pecemi.
ZAPAŘOVÁNÍ
Snadno vyjímatelné ocelové sekce s vloženými tyčemi.
