Kompaktní tvarovací stroj na rohlíky
Tento univerzální tvarovací stroj je určen pro provozy v kategorii malá pekárna. Umožňuje efektivní a přesné tvarování rohlíků, baget i dalších výrobků ze stáčeného těsta. Díky variabilnímu nastavení a robustní konstrukci je ideální volbou pro každodenní profesionální nasazení s důrazem na kvalitu výsledného produktu a snadnou obsluhu.
Kompletní specifikace
T
Tchnické specifikace:
-
vhodný pro výrobu rohlíků, baget a ostatních stáčených tvarů
-
rozsah hmotnosti zpracovávaných kusů: 20–1500 g
-
nastavitelné uválení (tloušťka vyválení těsta) i počet otočení při stáčení
-
možnost vypnutí pohonu vstupního pásu při zachování chodu ostatních částí zařízení
-
snadno demontovatelné plátno pro rychlou výměnu a údržbu
-
moderní konstrukce splňující hygienické standardy, umožňuje snadné čištění a kontrolu
-
zařízení je v souladu s platnými předpisy a směrnicemi EU
