Stolní rozvalovač těsta
Modely SZ 500 a SZ 600 jsou praktické stolní rozvalovací stroje určené pro provozy v kategorii malá pekárna. Své uplatnění najdou také v cukrářských dílnách, menších pekárnách i gastronomických zařízeních, kde je potřeba pravidelně a přesně zpracovávat těsto do požadované tloušťky.
Kompletní specifikace
Zařízení vyniká pevnou a stabilní konstrukcí, která zaručuje dlouhou životnost i při každodenním používání. Díky kompaktním rozměrům je vhodné i do provozů s omezeným prostorem, přičemž poskytuje dostatečný výkon pro plynulou a efektivní výrobu. Ovládání je intuitivní a přehledné, takže práci se strojem snadno zvládne jak zkušená obsluha, tak i nový personál bez složitého zaškolení.
Rozvalovače umožňují rovnoměrné a přesné nastavení tloušťky těsta, což je klíčové pro výrobu listového těsta, koláčových základů, závinů, sušenek i dalších pekařských a cukrářských výrobků. Hladký chod válců přispívá ke konzistentním výsledkům bez nežádoucího namáhání těsta.
Konstrukce stroje respektuje hygienické požadavky moderních provozů – povrchy jsou snadno přístupné a dobře čistitelné, což usnadňuje každodenní údržbu. Stolní provedení navíc umožňuje flexibilní umístění podle dispozic provozu.
SZ 500 / 600 představují spolehlivé a efektivní řešení pro profesionální zpracování těsta v menších a středně velkých výrobách.
