Kuželový tvarovač těsta
Kuželový stroj pro tvarování těsta s možností nastavení profilu vykulovací spirály kolem kuželu.
Konstrukce je z materiálů odolných vůči korozi, což zaručuje dlouhou životnost.
Kompletní specifikace
Těsto je formováno plynulým pohybem od spodní části směrem k horní spirále, kterou lze přizpůsobit aktuálním potřebám. Stroj disponuje moderním mechanickým systémem posypu moukou, který pracuje tiše a efektivně. Standardní délka tvarovací trasy je 4,5 m.
Rozsah hmotnosti jednotlivých klonků: 100–600 g, na vyžádání lze dodat variantu pro menší kusy od 50–200 g.
Elektrický příkon: 0,55 kW, 230/400 V AC, 50 Hz
Volitelné příslušenství a funkce:
-
Systém vzduchového ofuku (studený/teplý)
-
Teflonové povrchy vykulovací trasy nebo kuželu
-
Elektronicky regulovatelná rychlost stroje (frekvenční měnič)
