Foodtech s.r.o. je zkušený dodavatel profesionální potravinářské techniky a kompletních linek pro výrobu potravin a nápojů. Dodáváme špičkové technologie pro zpracování ovoce, výrobu moštů, pyré, džemů, konfitur nebo ovocných koncentrátů. Jsme partnerem pro projekty automatizace, robotizace, balení i vakuového vaření — od malých moštáren až po průmyslové závody.

Mezi naše úspěšné realizace patří:
Automatická linka na plnění a etiketování plechovek pro pivovar Bizon a pekárna na míru včetně stopkynárny pro farmářské obchody U Lidušky s.r.o.

Komplexní technologie pro moštárny

Foodtech s.r.o. dodává stroje a zařízení, která pokrývají celý proces zpracování ovoce:

1. Příjem, mytí a třídění ovoce

• linky na mytí ovoce
• třídicí stoly a dopravníky
• zařízení na odstranění nečistot

2. Drtiče a mlýnky

• výkonné drtiče pro jablka, hrušky, bobuloviny
• nerezové konstrukce pro hygienický provoz

3. Lisování moštu

• hydraulické a pásové lisy
• stabilní výtěžnost a maximální efektivita

4. Filtrace a úprava moštu

• deskové filtry, křemelinové filtry
• filtrace pro čistý a stabilní finální produkt

5. Pasterizace a ohřev

K tomu slouží špičkové technologie, které umožňují jemnou, přesnou a opakovatelnou tepelnou úpravu. Mezi nejmodernější řešení patří vakuový kotel „Divotvorný hrnec“ s možností pasterizace, koncentrace i řízeného varu.

6. Vaření, koncentrace, pyré, džemy

Unikátní zařízení Roboqbo je ideální pro moštárny, které rozšiřují výrobu o:

• jablečná pyré
• džemy
• marmelády
• ovocné koncentráty
• ovocné omáčky

Roboqbo umožňuje vaření, chlazení, pasterizaci, emulgaci, sekání i zahušťování pod vakuem, čímž zachovává přirozenou chuť, barvu a vůni ovoce.

7. Plnění a balení

• plnění moštu do lahví, bag-in-boxů nebo plechovek
• uzavírací systémy
• etiketovací stroje
• kompletní baličky a balicí linky

8. Automatizace a projektové řízení

Foodtech s.r.o. zajišťuje:

• návrh technologie na míru
• 3D layout provozu
• implementaci, montáž a zaškolení
• dlouhodobý servis a podporu

Proč zvolit technologie Foodtech s.r.o. pro moštárny?

• Zachování chutě a barvy ovoce díky vakuovým procesům (až 990 mbar)
• Široká kapacitní škála: od malých sezonních výrob až po průmyslové linky
• Výrazné zrychlení výroby při zachování kvality
• Snadná údržba a hygienický provoz díky celonerezové konstrukci INOX 316
• Možnost automatizace a ukládání receptur pro přesně opakovatelné výsledky
• Úspora místa díky multifunkčním strojům, které nahrazují mnoho zařízení najednou

Nejžádanější zařízení pro moštárny

Roboqbo – multifunkční vakuový výrobník

Ideální pro výrobu džemů, pyré, přímých moštů i koncentrovaných produktů.

• vaří, seká, emulguje, pasterizuje, chladí
• uchovává originální aroma čerstvého ovoce

Vakuový kotel „Divotvorný hrnec“

Jeden stroj – všechny klíčové procesy:
vaření, pasterizace, kandování, koncentrace, míchání, sekání, emulgace i chlazení.

Moderní moštárny spolupracují s Foodtech s.r.o.

Ať už provozujete malou řemeslnou moštárnu, farmářský podnik nebo průmyslovou výrobu — Foodtech s.r.o. vám dodá technologie, které zvýší produktivitu, kvalitu i stabilitu výroby.

Kontaktujte nás ještě dnes a posuňte svou výrobu o generaci dál!

Jan Kout
konzultant pro projekty v potravinářství
Telefon: +420 602 436 618
E-mail: foodtech@foodtech.cz