Nadace Kartause Ittingen ve Švýcarsku využívá výkonný potravinářský stroj AS 6 od společnosti KRONEN. Jde o zařízení na loupání, krájení a odstraňování jádřinců z jablek. Výsledek? Efektivnější zpracování ovoce, méně odpadu, vyšší produktivita a spokojený tým.
Co zvládá stroj AS 6?
AS 6 je poloautomatický stroj ideální pro menší a střední výrobce, farmáře nebo zpracovatelské závody, kteří chtějí zpracovávat ovoce rychle, jednoduše a udržitelně. Nadace díky němu během zimy zpracovala 16 000 kg jablek vypěstovaných ve vlastních sadech a vyráběla z nich populární jablečné kroužky – s čokoládovou polevou i bez ní.
-
zpracování ovoce
-
zpracování jablek
-
zpracování jablka
Výhody stroje na zpracování ovoce v praxi
- Zvládá více úkonů naráz – loupe, zbavuje jádřinců a krájí.
- Jednoduché ovládání – stroj je intuitivní, snadno použitelný i pro chráněné pracovníky.
- Vyšší produktivita – až pět pracovníků zvládne díky AS 6 zpracovat mnohonásobně více ovoce.
- Udržitelnost – odpadní části jablek se dále využívají v čajích nebo jako dárky v hotelu.
Potravinářská technika od značky KRONEN? Dodá vám ji Foodtech!
Ve společnosti Foodtech s.r.o. se specializujeme na dodávky špičkových potravinářských technologií, včetně stroje KRONEN AS 6. Pomůžeme vám:
- vybrat správné zařízení pro váš provoz,
- zaškolit obsluhu,
- optimalizovat výrobu,
- a dosáhnout vyšší efektivity s nižšími náklady.
V naší nabídce najdete kompletní sortiment potravinářských strojů a linek – od zpracování ovoce a zeleniny, přes vakuové vaření a pasterizaci, až po plnicí linky pro výrobu nápojů. Naše technologické zařízení pro plnění piva do plechovek používá například pivovar Bizon. Dodáváme také technologie pro pekárny, cukrárny, cateringové provozy, farmáře i průmyslové výrobce potravin. Včetně unikátního vakuového kotle „Divotvorný hrnec“, který zvládne celý výrobní proces v jednom zařízení – od vaření a míchání až po pasterizaci, emulgaci nebo kandování.
Přidejte se k těm, kteří zpracovávají potraviny chytře
Nadace Kartause Ittingen je důkazem, že i tradiční organizace může pracovat moderně a efektivně. Ať už jste malý farmář, zpracovatel ovoce nebo lokální výrobce, s technologií od Foodtechu máte na dosah totéž – vyšší výtěžnost, méně odpadu a spokojenější zákazníky.
Ať už jste malá rodinná firma nebo velká výrobní společnost, máme pro vás technologii, která vám pomůže růst. Chcete dozvědět více o naší nabídce potravinářské techniky? Kontaktujte nás!
Foodtech s.r.o.