IBIS ROTO SPEED – rotační pec
Rotační pece IBIS z řady RS „Roto Speed“ zaručují vysokou kvalitu pečení pečiva, chleba i cukrářských výrobků. Mezi jejich přednosti patří optimalizovaný proud horkého vzduchu a rychlý ohřev pečicí komory. Pevná a moderní konstrukce umožňuje snadnou montáž pece i její údržbu.
Společnost IBIS z Polska (Poznaň) je renomovaný evropský výrobce vyspělých technologických zařízení. Na českém trhu působí ve spolupráci s firmou Foodtech. IBIS vyrábí termoolejové pece, prodejní pece, hnětače, šlehače a další pekařská zařízení.
Kompletní specifikace
| Model | RS 6.8 | |
|---|---|---|
| Napětí | PROTI | 400 |
| Elektrická energie | kW | 3,5 |
| Topný výkon | kW | 59 |
| Rozměry plechů | cm | 60×80 |
| Počet listů | ks. | 16/18 ks. |
| Délka bez rampy | mm | 1794 |
| Výška | mm | 2624 |
| Minimální instalační výška | mm | 2900 |
