Knedlíkomat Foodtech – Ekonomik
Jedná se o automatický multifunkční stroj – encruster, který se používá především pro výrobu různých plněných produktů – knedlíky s ovocnou náplní, masové nebo játrové kuličky, plněné sušenky, plněné jemné pečivo, mamoul, mochi, kubba, falafel, nekonečné vejce, plněné koblihy apod. Stroj je vhodný i pro neplněné produkty jako jsou: krokety, bramborové knedlíky, šišky, karbanátky apod. Nastavením lze nastavit tloušťku vlastního obalu, délku i velikost produktů. Výměnou vhodného uzavíracího mechanismu lze snadno měnit tvary produktů – např. koule, kužel, válcovitý nebo čtvercový průřez, apod.
Kompletní specifikace
Jedná se o automatický multifunkční stroj – encruster, který se používá především pro výrobu různých plněných produktů – knedlíky s ovocnou náplní, masové nebo játrové kuličky, plněné sušenky, plněné jemné pečivo, mamoul, mochi, kubba, falafel, nekonečné vejce, plněné koblihy apod. Stroj je vhodný i pro neplněné produkty jako jsou: krokety, bramborové knedlíky, šišky, karbanátky apod. Nastavením lze nastavit tloušťku vlastního obalu, délku i velikost produktů. Výměnou vhodného uzavíracího mechanismu lze snadno měnit tvary produktů – např. koule, kužel, válcovitý nebo čtvercový průřez, apod.
Stroj je určen pro výrobu plněných produktů a dosahování vysoké kapacity produkce. Je vhodný pro použití v obchodních řetězcích i v začínajících podnicích, jako jsou pekárny, hotely, restaurace, potravinářské výrobny atd.
- Výrobní kapacita: 60-90 ks/ min.
- Váha produktu: 10-250 g/ ks
- Příkon elektro: 1,75 kW
- Napětí elektro: 230 V/ 50 Hz
- Hmotnost: 280 kg
- Rozměry (D/Š/V): 1680 x 860 x 1300 mm
