Extrudery a encrustery představují klíčovou technologii pro moderní výrobu plněných i neplněných potravin s vysokou přesností tvaru, hmotnosti a konzistence. Foodtech s.r.o. dodává profesionální extruzní a encrusting stroje pro výrobu proteinových tyčinek, sušenek, plněných pečiv, knedlíků, snacků, cukrářských výrobků i inovativních rostlinných produktů. Technologie umožňují kontinuální výrobu, přesné dávkování náplní, vícesložkové kombinace (těsto + náplň + topping) a snadnou změnu receptur bez zdlouhavých odstávek. Výsledkem je vysoká produktivita, minimální ztrátovost surovin a plně opakovatelná kvalita každé šarže. Stroje lze integrovat do automatizovaných linek včetně následného pečení, chlazení, obalování či balení.