Založit novou pekárnu neznamená pouze vybrat vhodnou pec, hnětač, děličku těsta a kynárnu. Technologické vybavení je zásadní, ale samo o sobě ještě...
Správný návrh potravinářského provozu rozhoduje o tom, jak efektivně bude výroba fungovat nejen první měsíc po spuštění, ale i za deset let. Z...
Mnoho pekáren dnes hledá nové cesty, jak zvýšit svou ziskovost a nabídnout zákazníkům něco navíc. Vedle tradičního pečiva stále více zákazníků...
Výběr správné pece patří mezi nejdůležitější rozhodnutí při budování nové pekárny. Ovlivňuje kvalitu výrobků, kapacitu výroby, spotřebu energií i...
Přemýšlíte o vlastní mini pekárně? Láká vás provozovat řemeslnou pekárnu? Přečtěte si náš článek Jak si založit vlastní pekárnu? Pomůžeme vám krok...
Založení vlastní pekárny je pro mnoho lidí splněným snem. Vedle receptur, vhodných prostor a obchodního plánu je však klíčové správně vybrat...
Moderní pekárna dnes neřeší jen chuť a kvalitu pečiva. Stejně důležité jsou kapacita, stabilita výroby, hygienické standardy, náklady na obsluhu a...
Jsme zkušený dodavatel hnětacích a šlehacích strojů či linek pro pekárny, cukrárny a další potravinářské provozy. Dodáváme nejmodernější technologie...
Jsme zkušený dodavatel strojů a linek pro pekárny, cukrárny a další potravinářské provozy. Foodtech s.r.o. dodává komplexní linky na plnění nápojů,...
Uvažujete o vlastní malé pekárně? Plánujete zahájení poctivé řemeslné výroby pečiva nebo máte malou pekárnu a přemýšlíte, jak zvládnout rostoucí...